נעים להכיר

הי נעים מאוד להכיר ; קוראים לי רויטל סינגר ואני שפית לבישול בריא, טבעי ומיוחד. אני נשואה לאדווארד ושנינו יחד הורים לשלושה בנים מתוקים, חייכנים וממיסים שמלמדים אותנו בלי סוף על החיים על אוכל על בית על טעמים אהובים ועל עצמנו. לא הייתי מהילדות שנעמדות על שרפרף קטן במטבח של סבתא ומערבבות סירים גדולים וכבדים של תבשילים מסורתיים בכפות עץ יפות ומעוצבות אבל זכרונות ילדות מתוקים של בית ירוק וריחני בכפר בו תמיד הכל סבב סביב אוכל, בישול וארוחות בוקר, צהריים וערב צבעוניות, נדיבות ומשפחתיות, נאפו לחמים טריים ורכים בתנורי אבן מיוחדים, הוכנו עוגות ועוגיות טעימות ומושלמות עם מתכונים מדוייקים שעוברים בירושה ללא ספק עיצבו את האדם שאני היום, את האהבה לבישול ולמטבח, לאוכל, לתחושה, לתנועות כפות הידיים, לשפע המדהים והטוב שנותנת האדמה, את היכולת להעריך חומרי גלם ואת ההנאה הרבה משיטוט קולינארי בשוק לבישולי המטבח הירושלמי האישי שלי. אני אוהבת לבשל עונתי, צבעוני, מקומי, טרי. עכשווי, עוקצני. לסחוט רימונים טריים על מרק קובה סגלגל בשיא עונתם כשהם נוטפי מיץ ארגמני מתוק ומבושם. לקטום קצוות במיה שבוע או שתיים בשנה אחרי שהצלחתי לאסוף אותן בשוק העיראקי מתוך קופסא נחבאת כאילו היו זהב טהור. לרקוח רוטב עגבניות איטלקי ואלוהי כאן בירושלים מעשרים קילו של עגבניות קיץ אדמדמות, יפות ובשלות עם שיני שום ריחניות, שמן זית ומלח ים. להתקין תבשיל אדום וסמיך עם שעועית ירוקה טרייה, זוקיני, תרד וקוביות טופו זהובות ולאכול עם אורז בסמטי רך וענני. ארוחת צהריים | ערב קלה ומושלמת שיושבת יפה ונעים על הגוף. או עיסה ריחנית עם תועפות של כוסברה טרייה, גרגירי חומוס וצילי ירוק לפלאפל אפוי עם טחינה פשוטה עוקצנית ומדוייקת של ערב קייצי אחרי הים. העולם כולו משתנה ואני והמטבח שלי משתנים יחד איתו. אוכל בריא מעולם לא היה טעים יותר, נדיב יותר ועכשווי יותר ואני אשמח לבשל לכם ולאפות לכם אותו. תוכלו להזמין אותי לבתכם ליום בישולים מיוחד בו אמלא את השיש במטבח במאכלים ובמאפים טעימים ונפלאים, או להזמין אליכם הבייתה סל בישול עונתי ובריא שנעשה בעבודת יד רגישה ובהתאמה אישית. אביב – קיץ נעים ובריא, ובשורות טובות, טובות. תפילה לשקט, לשלווה ולשגרה ברוכה נעימה וטובה,   רויטל
אשמח אם תדברו איתי; רויטל סינגר, שפית אישית לבישול בריא וטבעי | 054-7405328
בחזרה לעמוד הבית

39 תגובות בנושא “נעים להכיר

  1. רוויטל מקסימה שכמותך! בלוג יפהפה, שיהיה בהצלחה ושעוד הרבה אנשים ייהנו מפירות (ודגני) הידע שלך 🙂

    1. רוויטל, ממש מיוחד ומקסים!!! כל הבלוג שלך מלא קסם ואהבה! המתכונים ברורים וטעימים, עושים חשק להתחיל לבשל ולאפות!!!
      מלא מתכונים קראתי, אבל שלך מאוד מיוחדים,צבעונים, חיים ובריאים!
      בא לי להתחיל לבשל אחד אחד לפי המתכונים הקסומים שלך!
      אתחיל מאפיית לחם.מקווה שאצליח.
      מאחלת לך הרבה בריאות, הצלחה, וכוח בכל מה שאת עושה!
      תמשיכי להיות כזאת מקסימה, יצירתית ומיוחדת!!!
      אלכסנדרה

      1. רויטל היקרה,
        המון תודה על השקעתך הבלתי נלאית בתבשילייך הטעימים והבריאים.
        מעבר לגיוון ,לטריות ,ולחמרי הגלם הבריאים,נכנת בכישרון רב, והמטעמים מוגשים בצורה אסתטית ומעודנת ,
        בזכותך, אנחנו יכולים לשמור על בריאותנו ולהתברך במגוון גדול של תבשילים.
        יישר כח !!!
        רננה

      2. תודה רבה על הדברים, רק צריכה להוסיף: כבר עשית פה שינוי גדול. הבנות גילו שמשוגעות על קינואה (הרבה זמן לא הכנתי) כולם ממש נהנים מהתבשילים. אני לא יכולתי לאכול יותר מידי השבוע, אבל תבשיל הדלעת השיב לי סומק ללחיים ואני יודעת שעוד אוכל להנות עוד ועוד מהאוכל המזין והמשמח שאת מכינה. וגם תודה מיוחדת על הזר הקטן שמעטר את שולחן האוכל עדיין 🙏

      3. ‏רויטל! הממרח זיתים הכי טעים שאכלתי בחיים שלי😄 פשוט מהמם👌🏻✨ תודה!!!!!

      4. רויטל בוקר טוב
        רק לומר שהכל היה מ ע ו ל ה!!!
        האסתטיות, החוויה והטעם! ממש ממש
        תודה רבה 🤍
        שומרת את המספר שלך..

    2. חבל על הזמן….את מבשלת בחסד עליון…טעמתי משלושת הדברים שהכנת… מעדנים, ממש מעדנים…המון תודה, רחל

      1. שלום, רביטל!
        מאד נהנינו מהאוכל שלך!
        אני אשמח להזמין את הבייגל הירושלמי, הסושי, ירקות מדורה, הסלט יפני, והטופו.
        תודה רבה!

    3. אני חייבת לומר לך שאת פשוט אמנית הבישול. את מדהימה! האוכל השבוע- כל דבר יצא יותר טעים ומגוון מקודמו! אני מודה לך מקרב הלב🙏🙏🙏. ותודה שאת מוצאת כל הזמן דברים חדשים בהתאם לצרכים שלי. אני ממש מעריכה את כל מה שאת עושה עבורי. תודה, אילנה

      1. היי רויטלוש, אשמח להזמין פאבה וקינואה.
        האם אפשר לקבל פיתת כוסמין-טף במקום הבגט?
        ואני רוצה להגיד לך שהקיש וגלילות הזוקיני היו שניהם נפלאים, במשפחה ליקקו את האצבעות. חוסלו כהרף עין! תבורכנה ידייך 🌹

    4. היה מקסים ומתוק…. היה טעים לחיך… שמחה שהכרנו… שמחה שיצא לפועל! תודה רויטל ושבוע טוב

    5. רויטלוש, שבוע טוב, היום היה לנו מפגש משפחתי והבאתי את הקיש שלך (שחיכה במקפיא עד עכשיו). כולם ליקקו את האצבעות. זה היה מעדן של ממש. תבורכנה ידייך!
      אני רוצה עוד אחד כזה לשבועות…

    6. שבוע טוב רויטל, רק רציתי לומר תודה רבה על האוכל, היה טעים מאד ואיכותי! אשמח להתעדכן מדי שבוע בתפריט השבועי. תודה!🌸

      1. תודה רבה רויטל!! תודה על הברכה המקסימה🙂 חג שמח! נתגעגע אליך…

    7. רק מבררת, פשוט כי זה היה כל כך טעים, הבריוש היה טבעוני כן? גם אמא שלי לא מאמינה..אז אמרתי שאני אבדוק..😏

    1. הי רויטל יקרה. השסק היה נ פ ל א!! הכל היה מאד טעים! תודה רבה על המתנות 💚
      אשמח להזמין פיתות כוסמין וטף, קרם שעועית לבנה, עלי אורז ממולאים
      ממה עשויה עוגת הגבינה? מקשיו?

    2. הי רויטל,
      עכשיו הגעתי הביתה וראיתי את כל מה ששלחת ארוז כ"כ יפה
      נראה טעים מאוד!!
      תודה רבה!!

  2. רויטל יקרה,
    תודה ענקית על סל הבישולים הטעימים כל כך שרכשתי ממך אתמול. הגעתי אליך בעקבות הבלוג המקסים ושובה הלב שלך ונהניתי יחד עם משפחתי מהמטעמים- קציצות שנטרפו בדרך הביתה.. קיש נפלא, סושי קינואה מיוחד, דלורית מפתיעה ושאר מעדנים מעשה ידייך והכל טעים וטרי ואסתטי..חגיגה אמיתית!!
    תבורכי!!
    אשמח לבוא שוב☺️
    שלומית

  3. רויטל המקסימה, את אומנית של ממש – יוצרת תבשילים ומאפים איכותיים, טעימים ואסתטיים. תענוג לעין ולחך.

  4. אנחנו מזמינים מרויטל סל לעתים קרובות ונהנים ילדנו ואנחנו מהאוכל הטעים והבריא. ההקפדה של רויטל על טריות ומוצרים בריאים ומגוונים מבטיחה הנאה שלמה.
    תודה רבה לך רויטל ובקרוב…

  5. רויטל מאסטרית בישול!
    כל מאכל שהיא מכינה בידי הזהב שלה יוצא טעים בטירוף!
    תודה לך שאת מכניסה אור ושמחה לביתינו עם התבשילים והמאפים המטריפים שלך!!
    אוהבת ומעריצה😍❤

  6. הייתי עם אמא שלי בסדנת בישול לכבוד יום הולדתה. רויטל הייתה מקסימה! פתחה לנו את הדלת לעולם חדש של טעמים בריאים ושילובים של מזונות שלא היינו חושבות עליהם בלעדיה!
    למדנו המון, נהננו מאוד, ואין ספק שנשלב את המתכונים בארוחות המשפחתיות!
    מומלץ בחום!!!

להגיב על טלי לבטל

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s